为进一步发挥后勤服务育人的宗旨，12月5日下午,后勤服务处举办的后勤学校之“厨艺课堂（饼干制作）”正式开课，通过前期报名，本期共有30名学生参与到本次课堂学习中。  

本次厨艺课堂由学生餐厅四楼面点厨师刘新建进行现场教学。厨师首先从食材配选、加工到烘焙全过程示范一遍，让同学们有了感官上的认识，在实际操作阶段还安排专人指导。厨艺课堂里不时爆发出同学们的阵阵掌声、赞叹声。同学们的学习热情也感染了现场教授厨技的厨师们，活动现场气氛热烈。

通过开设厨艺课堂，丰富了学生的校园生活，可以有效帮助学生提高生活技能，培养“懂生活、会生活、管生活、爱生活”的能力。同时通过“厨艺课堂”阵地，进一步加强了餐饮服务人员与广大学生的交流沟通和相互理解，有助于共建文明和谐校园。